1666 : Nous excluons les métiers qui dépendent de la loi, de la santé, de la gestion de la cité, des militaires, etc qui sont repris dans les pages consacrées à ces domaines.
Armuriers
- 1688-1689 : Joseph Martet (15062)
Boulangers
- 1763 : François Cabarroque (11858)
Brassiers
- 1602 : Arnaud Broqueville et Antoine Lafitte (13337)
- 1649 : Dominique Montangier (11821)
- 1682 : Jean Lasserre (11789)
- 1683 : Jean Cailhau, Jean Descamps (11790)
- 1696 : Jean Barouilh, Janet Péralo, Manaud Lafont (11795)
Charpentiers
- 1643 Jean Castaigne (11818)
- 1683 : François Lacour (11789)
Chevrotier
- 1689 : Blaise Lafitte (15128)
Cordonnier
- 1666 : Dominique Lafitte
- 1671 : Jean Laffitte (15193)
- 1689 : Mathieu Davasse (15128)
Forgerons
- 1682 : Mathieu Lafitte (PM 11789)
Fripier
- 1602 : Pierre du Faur (14073)
Hosteliers
- 1682 : Jean Mazères (11789)
Laboureur
- 1666 : Jean Troyes (12073)
- 1682 : Jean Lasserre, Bertrans Roux, Mathieu Berdoue (11789)
- 1683 : Philippe Caubou, Bernard Lafargue (11790) – Bertrand Compte, Antoine Lagarde (11789)
- 1686 : Jean Dupetit (15032)
Lisseur de lin
- 1683 : Jean Duffaut (11790)
Marchands et négociants
- 1617 : David Lafitte (18160), Sernin Carrette (18148)
- 1628 : Joseph Broqueville, fils de Janotet. (22086)
- 1665 : Jehan II Broqueville-Empiroy, marchand (Morisse. p.160)
- 1680 : Jean Solirène (15141)
- 1683 : Bertrand Ponsin, Jouhanet Labenade (11789)
- 1686 : Jean Arquier (15024), Jean Pierre Claverie, à Dominique Marsan (15038)
- 1687 : Paul Sentis (11792), Blaise Marcassus, Jean-Pierre Claverie (15048), Jean Solirène (15060)
- 1774 : François Daguzan. Négociant (Morisse. p.163)
Menuisiers
- 1683 : Mathieu Marqué (11789)
Peigneur de laine
- 1666 : Arnaud Broqueville (12073)
- 1687 : Etienne Castaing
Tailleurs d’habit
- 1602 : Mathieu Gimat
- 1617 :Mathieu Gimat (18160)
- 1628 : Guillaume Dutap (22096)
- 1682 : Jean Saul (11789)
- 1689 : Jean-Pierre Artigau (15128)
Tanneurs
- 1771 : Mathieu Breton (11860)
Taverniers
- 1751 : Bertrand Cabarroque, Paul Merlet, Guillaume Breton, François Vivent (11861)
Tisseur de lin
- Blaise Marcassus (22086)
Tuilliers
- 1763 : Georges Marqué (11858)