Les baillis (le représentant de l’autorité du roi ou du prince dans le bailliage, chargé de faire appliquer la justice et de contrôler l’administration en son nom).

• 1608 : Jean Dufau (14458)
• 1617 : Pierre Nandin (9793)
• 1618 : Jean Dufau. (11764)
• 1682-1684 : Anthoine Pona (11789)
• 1682 : Jean Mazères (11789)
• 1716 : Jean Marcassus Bailli royal (11802)
• 1725 : Jean Marcassus Bailli royal de Fezensaguet (11799)

Greffiers du bailli

• 1683 : Jean Buzet (11790)
• 1716 : Saint-Sauby (11802)
• 1725 : Saubat (11799)

Les procureurs du Roi

• 1609 : Isaac Faget (11878)
• 1622 : Raymond Lauzéro (18753)
• 1635 : Mathieu Sabathier (9504-9510)
• 1670 : Bertrand Lauzéro (11900)
• 1676 : Pierre Ponsin, avocat et procureur juridictionnel (9554)
• 1680 : Pierre Ponsin, avocat et procureur juridictionnel (9568)
• 1683 : Dominique Dabrin : procureur juridictionnel (11790)
• 1686 : Jean-François Dupouilh, Conseiller du roi et procureur de Monfort et du gardiage (11791)
• 1732 : Solirène
• 1786-1787 : Jean-François Dupouilh (ADG-142)

Les Substituts du procureur

• Sans date : Isaac Broqueville-Maussombat. Substitut
• 1631-1643 : Jean Broqueville (Empiroy). Substitut (9505 -> 11818)
• 1643 : Jean Broqueville sieur d’Endardé (11906)
• 1645 : Guilhaume Labaule (Morisse 133)
• 1653  : Isaac Sabathier (9929)
• 1659 : Isaac Sabathier (11755)
• 1670 : Isaac Sabathier (11900)
• 1674 : Isaac Sabathier (11891)
• 1687 : Antoine Dabrin (15060)
• 1721 : Dabrin (11859)

Les lieutenants du procureur (Ces derniers peuvent procéder à des auditions voire même des jugements en l’absence du procureur ou de son substitut)

• 1612 : Garros (11781)
• 1680 : Gabriel Gariépuy, lieutenant (9564)
• 1725 :  Marcassus lieutenant du bailli pour Monfort (11799)

Les juges

• 1682 : Pierre Tigavoud (11789)
• 1686 : Jean Silhère de Mauléon d’Arquier (15026)

Les secrétaires et/ou greffiers

• 1625 : Jean Sabathier (22010)
• 1670 : Jean Broqueville (Bourgeoisie), greffier (11195)
• 1686 : Guillaume Bacquié (11791)
• 1787 : Jean Vivant (ADG-142)

Les avocats en la cour du parlement de Toulouse

• 1670-1678 : Bertrand Lauzéro (ADG-C368 – 11900)
• 1680 : Guillaume Labaule, avocat (9567) – Jean Sylvestre DArquier de Mauléon (Dr et avocat) (11786)
• 1682 : Dabrin, Ponsin (11789)

Les avocats en la cour du parlement de Toulouse

• 1622 : Pierre Bousquier, docteur et avocat (18719) – Marian de Saluste, seigneur de Canet et Combirac (18715)

Les notaires

• 1409 : Jean Bousquier (24469)
• 1468 : Pierre Armandy (ADG 3E23868)
• 1489 : Jean Saloni notaire (BNF65 page 75)
• Fin du XVe siècle : Maître de Bosquery (ADG 3E11427 + 3E8784 + 3E3792)
• 1551 : Ramond Fabri notaire (11236)
• 1552 : Lauzéro (notaire royal) (PM) – de Culheux (ADG 3E15824)
• 1553-1557 : Maître Arnaud (ADG 3E15825)
• 1559 : Sabathier (11851), Géraud Lafargue (24469),
• 1558-1560 : Duluc (ADG 3E17858)
• 1564 : Latargue (11233)
• 1561-1562 : Maître Boutte (ADG 3E15826)
• 1569-1581 : Jean Sabathier, notaire (11230-11244-11877)
• 1570 : Notaire royal : Lauzéro (11230)
• 1582-1589 : Sans Daguzan (ADG 3E17850-11233-11877)
• 1595-1629 : Jean Lauzéro (11230-11244-11877)
• 1576-1614 : Jean Sabathier (11851 – ADG 3E17809)
• 1590 : Mazars (11877)
• 1615 : Ducasse (11237)
• 1617 : Guillaume Du Tap (9793)
• 1620-1621 : Marcassus (ADG 3E17812)
• 1628-1647 : Mathieu Sabathier (ADG 3E17810 et 11851)
• 1624-1633 : Labaule (11877)
• 1647 : Pierre Ponsin, notaire royal (11820)
• 1630-1648 : Pierre Mazars (11851-11877)
• 1649 : Pierre Ponsin (11821)
• 1654 : Jean Broqueville (Bourgeoisie)
• 1655 : Maître Labaule (3E17811)
• 1671 : Isaac Sabathier et Charles Clavé (15192)
• 1672 : Jean Lauzéro (11202)
• 1680 : Pierre Ponsin, Dominique Dabrin
• 1682 : Charles Clavé  (PM 11789), Louis Ponsin (11793)
• 1696 : Jean Marcassus (11795)
• 1753 : Dabrin (11858)
• 1763 : Gariépuy (11858)
• –> 1788 : Depouilh (Morisse 170)
• 1792-an 5 (1797) : Dupouilh (ADG 3E17662)
• an 7 (1800)-1831 : Jean-Jacques Goulard (ADG 3E17808 + 3E17663-17693)
• 1831-1856) : Louis Goulard (ADG 3E17693-17717)
• 1857-1864 : Louis Dossat (ADG 3E17718-17724)
• 1864-1881 : Pascal Dufrèche (ADG 3E17725-17741)
• 1881-1886 : Ferdinand Maignaut (ADG 3E17742-17747)
• 1887-1897 : Joseph Daste (ADG 3E17748-17758)

Les bacheliers es-droits

• 1612-1643 : M° Pierre Brunel (11776 – 11818)
• 1626 : Pierre Bousquier

Les curateurs

• 1682 : Jean Clavé (789)

Les huissiers

1751 : Dominique Darasse (11861)

Les commis

• 1682 : Ponsin (11789)